Skip to main content

云芝是一种多孔菌科的真菌植物,其学名为 Coriolus versicolor (又称Trametes versicolor)。云芝的命名是因其覆瓦状的菌盖,一层一层叠起来,构成有趣的波浪环状图案,骤眼看去,宛如一层层彩色的云朵,因而名为云芝。云芝因其层层叠叠的菌盖似云朵而命名。

 

雲芝

 

在中国传统中,「芝」向来是珍贵且具有养生价值的药材。早在公元前11世纪的周代,就出现芝的记载,及后明朝医家李时珍在《本草纲目》中,把历代关于芝的记载加以引证,又提出自己的见解,成为后世研究芝类的重要依据。 《本草纲目》这样记述芝:「久食,轻身不老,延年……」,此处「轻身」指保持身体轻盈敏捷;「不老、延年」则指维持身体健康,活到自然所赋的年岁。可见古人早已认识到芝是非常出色的养生珍品,适当服用能有助健康,并可抗衰老。

 

古代的「芝」泛指多个种属类型。医家以芝的颜色来分类,有青色、赤(红)色、黄色、白色、黑色、紫色六种。据五行学说,青、赤、黄、白和黑芝,分别与肝、心、脾、肺、肾的健康相应,而紫芝又与精气相应。虽然关于这方面,仍有待进一步论证,但芝的保健效益应与五脏之气的调和有关。目前认为云芝偏属古代青芝,《本草纲目》记载青芝有明目,补肝气,安精魂,仁恕作用。中国药典则描述云芝性味甘平;归心、脾、肝、肾经。功能健脾利湿,清热解毒,常用于湿热黄胆,胁痛,纳差,倦怠无力。 今天包括真菌生物学、植物学、草药学、药理学、生物学、生理学、生物化学、西医学、中医学、免疫学,甚至肿瘤学等,多门学科的专家,都在研究这古老而神秘的芝,希望深入了解蕴藏其中的真实保健效益。而目前已有不同的研究,报导了可观及有趣的成果。这些广被深入研究的芝类之中,云芝是最受重视的研究对象之一。

 

云芝于1984年首次引起中国研究员的关注。杨庆尧教授是国内著名真菌专家,通过分离及收集80余株云芝菌株,杨教授成功筛选出最佳的COV-1®菌株。之后透过特别的担子菌深层培养技术,使COV-1®菌株得以大量培植生产,以作为千鼎云芝唯一原材料。杨教授更于云芝有效成分–结合蛋白多糖 (又名多糖肽,简称PSP)的结构研究方面,取得了技术突破。采用独特的酒精分部沉淀法,将云芝PSP分子中负责发挥保健功效的特定部分分离提取出来。这些复杂的提炼技艺起关键作用,不是所有含PSP的产品都有相约的保健功效,这正正是千鼎云芝其中一项优胜之处,保证我们的产品功效。

免疫健康与中医正气 芝的「轻身不老延年」之说,启发研究人员尝试了解其与现代免疫功能的关系。目前专家们已达成共识,认为芝的主要保健功效,是提高身体免疫力。

 

现代医学认为,人体免疫功能包括疾病防御、自身稳定和免疫监视三大范畴。在正常情况下,机体维持平稳状态,依靠免疫系统抵抗各种感染,清除体内有害物质。从本质上讲,免疫就是自我识别、排除异己,以达到自身稳定的生理保护作用。也就是说,人体免疫功能正常,就能维持机体内环境的平衡,不容易生病;免疫功能异常,失去自我稳定功能,防御力下降,就导致各种健康问题。上述免疫活动是靠体内的特定组织系统来实现的,包括免疫器官(骨髓、胸腺、脾、淋巴结)、免疫细胞(T、B淋巴细胞、巨噬细胞、NK细胞、单核细胞等),以及免疫份子(免疫球蛋白、补体系统份子、细胞因子等)其同组成。从这方面去看,免疫健康就是要保证所有的参与组成能发挥作用,并相互和谐地进行任务。 白细胞有不同的种类,参与免疫系统的不同部分。

 

中医学素以整体观来看免疫功能,早已将有关概念运用于医疗保健上。身体为一个有机整体,各个组成部分之间通过经络系统,形成复杂紧密的相互联系,共同维持生理功能的有序平稳。内在协调稳定是抗御疾病,保障生命活动健康的根本。一旦这个平衡状态遭到破坏就会生病或功能异常。中医师把这种整体的抗病,自我调节,修复能力统称为「正气」,跟现代医学的免疫概念基本相同,与脏腑功能密切相关。

 

五臟與正氣

中医学将人体的整体抗病和修复能力统称为正气,与五脏功能关系密切。

 

《皇帝内经》曰:「正气存内,邪不可干」,反映中医学最重要的保健观点。虽然有很多原因导致身体失衡生病,但都与体内正气与病邪之间的斗争有关。疾病发生不外乎正气不足或病邪过盛。正气与病邪的冲突,可概括疾病的发生、发展和变化。如果身体运作良好,抵抗力充足,就能不生病,或将损伤减至最轻,可迅速愈合,更能长寿。

免疫失调可导致种种问题,例如频繁感染、愈合缓慢、脏腑功能异常、组织退化、癌症,甚至提前衰老。要确保安康,关键在于完善免疫系统中每一环节,令他们达至相互平衡地运作,既不抑制,也不亢奋。中医视免疫低下属虚症,正气虚就要补气,以提升整体脏腑功能。补气药有很多,芝类中药一直被认为上品,没毒性,可长期服用。换言之,芝类中药的补益强身功效,适用于大多数人,更是大病后和慢性病者的佳品。

 

參考


  1. Tsang K.W., et al. Coriolus versicolor polysaccharide peptide slows progression of advanced non-small cell lung cancer. Respiratory Medicine97, 618-624 (2003).
  2. Liu JX, et al. Phase III clinical trial for Yun Zhi polysaccharopeptide (PSP) capsules. In Advanced Research in PSP 1999 (ed. Yang QY), 295-303. (The Hong Kong Association for Health Care Ltd., 1999).
  3. Liu JX et al. Phase II clinical trial for PSP capsules. PSP International Symposium (ed. Yang QY and Kwok CY), 183-208 (Fudan University Press, 1993).
  4. Xu GM. Phase I clinical test report of PSP capsules. PSP International Symposium (ed. Yang QY and Kwok CY), 179-182 (Fudan University Press, 1993).
  5. Xu GM. The effect of PSP on improving immunity for gastric cancer patients. PSP International Symposium (ed. Yang QY and Kwok CY), 263-264 (Fudan University Press, 1993).
  6. Yang JC, et al. The stimulative and inductive effects of Coriolus versicolor polysaccharopeptide (PSP) on interferon. Advanced Research in PSP (ed. Yang QY), 164-167. (The Hong Kong Association for Health Care Ltd., 1999).
  7. Liang ZQ, et al. Regulatory effect of Coriolus versicolor polysaccharopeptide on human peripheral blood lymphocyte proliferation and T lymphocyte subpopulation. Advanced Research in PSP (ed. Yang QY), 168-172 (The Hong Kong Association for Health Care Ltd., 1999).
  8. Liu WK et al. Evidence that Coriolus versicolor polysaccharopeptide acts on tumor cells through an immunomodulatory effect on macrophages. Advanced Research in PSP (ed. Yang QY), 187-191 (The Hong Kong Association for Health Care Ltd., 1999).
  9. Shiu WCT, et al. A clinical study of PSP on peripheral blood counts during chemotherapy. Phytotherapy Research. 6, 217-218 (1992).
  10. Qian ZM et al. Polysaccharide peptide (PSP) restores immunosuppression induced by cyclophosphamide in rats. American Journal of Chinese Medicine. 25, 27-35 (1997).
  11. Nicandro JP, et al. In vivo effect of I’m-YunityTM on hepatic cytochrome P450 3A4. Journal of Herbal Pharmacotherapy7, 39-56 (2007).
  12. Brown DC, et al. ‘Single agent polysaccharopeptide delays metastases and improves survival in naturally occurring hemangiosarcoma’, Evidence Based Complementary and Alternative Medicine (2012). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3440946/
  13. Yu ZT, et al. Trametes versicolor extract modifies human fecal microbiota composition in vito. Plant Foods of Human Nutrition. 68, 107-112 (2013).
  14. Pallav K, et al. Effects of polysaccharopeptide from Trametes Versicolor and amoxicillin on the gut microbiome of healthy volunteers: A randomized clinical trial. Gut Microbes. 5, 458-467 (2014).

 

Leave a Reply

Open chat